东和羊汤技术传授。，鲜而不膻，香而不腻，烂而不黏”独特风格，载入中华名食谱，以汤入谱的只有单县羊肉汤，被国人称为中华第一汤。济南东和技术传承并发扬传统单县羊汤技术精华并在此基础上依据各地饮食习惯不断改进，研发出适合全国各地口味的羊汤配方。济南东和技术培训传授单县羊肉汤制作技术。全套技术包括选料、香料、配方、熬制、配制、量化、处理、火候、除膻、去腥、调配、中调味、煮肉、出汤、调味、辣椒油制作、骨汤、筛汤、清锅、过汤、存汤、成本核算等，原料控制，从开业策划到后期跟踪等一系列问题全程传授。学员先品尝我们熬制的羊肉汤，感觉好后再学习，我们承诺，每个学员不管有没有基础都能学会，都能做出色泽乳白，不腥不膻的羊肉汤，并且保证我们熬制的单县羊肉汤绝不添加任何添加剂、纯天然羊材料手工制作。在学习单县羊肉汤技术期间，学员实习所用原料、香料、配料、期间的食宿等费用全部由我们承担，传授所有香料配方，绝无保留