新疆大盘鸡烤肉“抢鲜”电商平台
每年都对新疆网商进行调研的新疆大学经管学院教授陈兵说，这两年，美食、鲜花、棉被等销量增加很快，已从2013年基本零份额，增长到目前的20%左右。
在即将到来的“双十一”电商盛宴，这些电商新军、新品将有怎样的表现，让人值得期待。
美食“触电”传递新疆特色
进入淘宝、天猫等网站，很容易找到代表着新疆地域特色的美食。
本土民族企业海尔巴格就是其中之一。去年，该企业进军电商平台，并在天猫、淘宝、1688等电商平台开设食品专营店，主要销售新疆特色食品，比如切糕、龙须酥、糕点、熟食等。
26日，新疆海尔巴格商贸有限公司副总经理保尔汉·帕塔尔介绍，去年10月开业，通过一系列活动吸引消费者，去年一个活动中，龙须酥一天交易量就达到5800余单。
之所以能迅速站稳脚跟，保尔汉·帕塔尔说，海尔巴格有自己的大厨，也有正规的生产线，食品有保障。
同样，作为新疆知名品牌，“阿布拉的馕”上线半年来，受到买家好评。
阿布拉的馕电子商务负责人库尔班介绍，该品牌馕从今年3月开始上线销售，按每5个包装包邮，目前月销售额10万元左右。目前，有18个人的团队负责网上销售馕，并打算继续扩大店面，并在西安等交通发达地区建设中转仓库，减少物流成本。
在今年10月份第二届喀什农博会上，喀什知心食品有限公司展出的竹扦烤肉收获巨大订单，厦门、北京、广州3家企业抢购了200吨改良版的“喀什烤肉”。
与前者不同的是，26岁的布布还是一名新手，目前她在网上销售大盘鸡、椒麻鸡、抓饭等。布布的抓饭每份42元，比实体店高出14元，除去包装和邮费，利润不多，但她一直坚持着。
生鲜食品“尝鲜”电商
在销售新疆地域美食的同时，一些新疆企业开始“尝鲜”，网上销售新鲜果蔬、生鲜肉类等生鲜食品。
从2013年开始，阿里巴巴旗下聚划算网站先后推出的“汇聚新疆”农产品销售推介系列活动，吐鲁番无核白葡萄、阿克苏苹果、库尔勒香梨等新鲜水果从农田直接送到全国买家的手中。
华凌科技的新疆农畜产品电商物流园预计下月正式运营，目前已有120多家电商上线销售农畜产品。
“通过电商平台，我们不仅要保证农畜产品卖出去，还要保证运出去。”物流园相关负责人周为民介绍，该物流园针对全疆农畜产品交易，在物流保障方面，保证的一级梨、苹果、牛羊肉等到了内地，依旧和在新疆一样的新鲜度。
2013年，电商“果然不错”在网上成功推广新疆青皮鲜核桃，总经理李春旺表示，网上销售的生鲜货品不能现场挑选，品质保证需要一个信任过程，也需要一个机制保障。
目前，国内生鲜产品零售总额约2.5万亿元，线上交易额未来有望达到10%，2500亿的市场前景大有潜力可挖，但试水生鲜领域的新疆电商并不多。
相关统计数据显示，在生鲜产品中海鲜毛利50%以上，普通水果约20%，冻肉20%~30%。但生鲜电商的冷链物流成本要比普通电商高出一倍，损耗率通常达10%至30%。
新疆互联网协会副秘书长李培军说，未来生鲜农产品走出去，是趋势之一，但必须要在冷链上下功夫。
新疆特产网销争先恐后
除了企业，新疆更多县市开始以新疆特色商品为媒介，推广新疆文化。
今年9月13日10时开始，由新疆七地州（县、市）主要领导代言的新疆特色农产品在聚划算同时销售，有骆驼奶、黑麦、红提葡萄等。其中，察布查尔锡伯自治县出售的是2015年头茬新米，开售5分钟就有5000件卖出。
乌鲁木齐市旅游局相关工作人员介绍，通过电商平台销售和推介美食、特色农产品，对新疆旅游也是一种宣传和提升。
值得一提的是，新疆网购消费增速明显。据国家统计局反馈数据，上半年新疆消费者通过电商平台购买疆外商品零售额达132.5亿元，同比增长25.6%，而疆外消费者通过电商平台购买新疆商品零售额仅24.1亿元，进出差额达108.4亿元。
自治区统计局副局长王跃表示，这种不平衡交易，对新疆限额以上消费品零售额增速拉低4.8个百分点，对全口径消费品零售总额增速拉低1.7个百分点。因此，当务之急应充分利用“互联网+”机遇，改造升级传统消费市场，挖掘居民消费潜力，加快本地电子商务产业有效、健康发展。
新疆互联网协会副秘书长李培军表示，新疆企业应更好地利用这个机会，开发更多新疆特色农产品网上销售。
