易果生鲜十年 从白板到第一的5大经验

5月6日消息，作为最早的生鲜电商，易果在生鲜的雷区，踩过了才找到安全的落脚点。易果生鲜北京分公司总经理关鸿雁分享了易果成功的5大经验。

1.生鲜电商做水果比较容易起步，跟着周期走，好掌握。冻品有很多冷链和传统的管控经验积累，与华润等传统生鲜零售巨头无法竞争，不好做。

2.烧钱不是硬道理，但不拒绝钱，易果是6地7仓，有钱可以建仓；

3.全品类是行得通的，易果已经从卖水果拓展到全品类。关鸿雁称，在易果的销售数据统计中，冻品的销量一直在涨，三文鱼、澳洲的牛等进口冻品，这些原本长尾的东西反而在一直增长，比较符合中产的需求；

4.资金足够就要向更多的地域扩张；

5.积累好的口碑很重要。

目前，易果有8大品类，虽然是全品类，但只关注吃的东西。关鸿雁介绍，易果曾经做到9大品类，做了酒，但很多酒类电商做的很不错，酒类的运输、供给跟生鲜也很不一样，酒类在易果的销售数据中占比很小，就舍弃了。

关鸿雁称，战略布局非常重要，华中、华北、华南、华西门户撑起了易果的天。目前，易果独立出了生鲜配送团队安鲜达，开放接单，欲建立生鲜竞争的壁垒。